Nggak lengkap rasanya kalau makan nggak pakai sambal. Mungkin itu kalimat yang pas untuk menggambarkan orang Indonesia. Mau makan nasi, mie atau makanan berkuah banyak pun kurang lengkap rasanya kalau nggak pakai sambal.
Sambal seolah menjadi pelengkap yang nggak bisa dipisahkan untuk masyarakat Indonesia. Bukan cuma rasanya yang pedas saja, namun ada beberapa manfaat sambal dan sensasi tersendiri kalau kamu makan sambil ditemani sambal. Nah, ternyata di Indonesia ini banyak banget jenis sambal dan resep aneka sambal dari berbagai daerah.
Ini nih sambal yang baru ngetren sekarang, sambal bawang. Nah, berikut ini bahan yang kamu butuhkan untuk membuat sambal bawang.
- 7 buah cabe rawit merah
- 3 siung bawang putih
- 1 butir bawang merah
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Langkah membuat sambal bawang:
- Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih, sampai layu.
- Ulek semua bahan yang sudah ditumis bersama dengan garam dan gula.
- Udah jadi deh sambal bawangnya.
Gampang kan bikinnya? Kalau kamu mau yang lebih pedes lagi, tinggal tambahin aja jumlah cabe yang digunakan, biar makin mantab pedesnya.
